Chi siamo

Chi siamo

La nostra Azienda agricola nasce nel 1974 a conduzione famigliare e si è evoluta fino all’assetto attuale di allevamento di vacche nutrici a ciclo chiuso con metodo linea vacca-vitello.
E’ un allevamento costituito da circa 300 vacche nutrici di pura razza Limousine. Tutti i nostri capi sono allevati dalla nascita alla macellazione presso il nostro allevamento, concludendo il ciclo produttivo con la vendita diretta dei nostri prodotti.
“DAL PRODUTTORE AL CONSUMATORE” è la frase che più ci rappresenta!
E’ situata nella pianura alessandrina ma comprende anche una malga nell’appennino ligure.
Le nostre vacche nutrici nei mesi più caldi vengono trasportate al pascolo, situato nell’appenino ligure sul Monte Antola, finalizzato al foraggiamento diretto.

La sostenibilità della nostra azienda è determinata da una gestione estensiva, che seppur difficoltosa a livello logistico, ci permette da sempre di avere animali sani e forti e un prodotto alla fine della filiera buono e genuino!
La qualità dipende da un insieme di fattori e tecniche di produzione importanti. Per ottenere tale qualità, oltre ad un’attenta e capace gestione e supervisione dell’intera attività, adottiamo diversi disciplinari per garantire, ai compratori, un controllo minuzioso del prodotto a fine trasformazione.
Nella sezione “Il nostro mondo” troverete tutte le informazioni riguardanti la nostra gestione aziendale e le news che più ci rappresentano.
Raccontarvi il nostro lavoro è motivo di grande soddisfazione per noi e farlo in modo trasparente è il nostro mezzo migliore per raggiungere tutti i consumatori che vogliono essere coscienti di quello che mangiano!!